BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 tacita de café de aceite de girasol o semillas
- 200 ml de leche
- La ralladura de piel de una naranja
- Pepitas de chocolate

Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC-200ºC
- Separar las claras de las yemas de los huevos y levantar las claras a punto de nieve.
- Rallar la piel de la naranja.
- Agregar a las claras montadas las yemas, la harina, el azúcar, el aceite, la leche y la raspadura de naranja.
- Mezclar bien, poner en un molde y poner las pepitas de chocolate por encima.
- Hornear 30 minutos o hasta que la masa esté hecha (comprobar pinchando con un cuchillo y que salga limpio)