Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre congelado o fresco
- 4-5 huevos
- 1 bote de leche Ideal (o 300 ml de nata o leche entera)
- 150 gr de queso rallado en polvo
- 200 gr de jamón de york (o 150 gr de bacon)
- Sal y Pimienta
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200º C
- Forramos con el hojaldre un molde de tarta
- Mezclamos en un bol los huevos batidos con la leche, el jamón york cortado en tiras y el queso
- Salpimentamos
- Vertemos la mezcla sobre el hojaldre
- Horneamos entre 30 y 40 minutos o hasta que la quiche esté cuajada y doradita por encima
